Details, Fiction and ผัดไทย

Details, Fiction and ผัดไทย

Blog Article

"ว่านหางจระเข้" กับข้อควรระวังที่ไม่มีใครเคยบอก

It seems like you had been misusing this feature by heading too rapid. You’ve been temporarily blocked from working with it.

ว่าแต่สูตรทำซอสผัดไทยนี้จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกัน

ผัดไทยทางภาคตะวันออก เช่น ระยอง จันทบุรี ใส่น้ำโล้ซึ่งเป็นน้ำพริกที่ปรุงจากพริกแห้ง หอม กระเทียม เคี่ยวกับน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะขามเปียก

เชฟอ้อม: แค่ทำด้วยใจ ลองทำซอสเอง และอย่าลืมใส่ใจเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ใช้ อ้อมเลือกใช้ซอส เส้น วัตถุดิบที่สด เครื่องปรุงที่ทำสด ๆ และระวังความร้อนที่ใช้ด้วย

เส้นอื่น ๆ เส้นผัดไทย ก็สามารถนำมาผัดไทยได้เหมือนกันนะคะ เช่น เส้นวุ้นเส้น เส้นหมี่ หรือบางร้านอาจจะมีการนำเส้นหมี่ทอดกรอบ หรือเกี๊ยวกรอบ มาทำผัดไทย ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละคนด้วยค่ะ

ทำซอสผัดไทยมันกุ้งง่าย ๆ กันค่ะ แค่นำส่วนผสมทุกอย่างมารวมกัน และไปเคี่ยวจนเดือดจัด สีสวย กลิ่นหอมฟุ้ง

นำพริกชี้ฟ้าตัดเป็นท่อนๆ นำเมล็ดด้านในออกให้หมด แช่น้ำให้นิ่ม

ตักใส่จาน วางกุ้งตกแต่งด้านบน เตรียมจัดเสิร์ฟ

           และแล้วก็มาถึงเมนูข้าวผัดไข่ที่รอคอย มีแค่ข้าวกับไข่ ผัดจนเข้ากัน ปรุงรสเค็มตามชอบ เพิ่มสีสันจากต้นหอม

เคล็ดลับ เลือกส้มให้อร่อย ได้ส้มหวานฉ่ำ ไม่ฟ่าม ไม่เปรี้ยว แบบไม่ต้องลุ้น

​​      ​​◆ ​ผักเคียงตามชอบ เช่น หัวปลี ใบบัวบก ถั่วงอกดิบ 

ใส่พริกแดงจินดาซอย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

แนะนำติชม แจ้งปัญหาการใช้งานร่วมงานกับเรา